吉拉七桶

吉拉七桶單一純麥威士忌

Jura Seven Wood Single Malt Scotch Whisky

  • 容量:0.7L
  • 產區:Jura 吉拉島
  • 包裝:6入/箱
  • 酒精度:42%
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商品說明

這款威士忌在共七個法國橡木桶和首次填充美國白橡木前波本桶中熟成(先陳年在美國白橡木桶,接下來再歷經六款法國橡木桶包括Limousin、 Tronçais、 Allier、Vosges、Jupilles 與 Les Bertranges的詮釋)。香氣表現上,可嗅到絲絲煙燻味,以及豐富熱帶風味與煙燻感,而最後的糖漬柳橙滋味,更是極致迷人。創造難以比擬的豐富層次,以巧妙的創意與複雜的工藝完美體現吉拉拒絕平庸的初衷,帶有咖啡及辛香料和微微巧克力香氣,口感有焦糖蜜桃與橙味蜜餞風味,伴隨海洋及細緻的煙燻層次,尾韻略帶甘草及柳橙餘味。

酒廠簡介
Jura,吉拉,是蓋爾語中「紅鹿」的意思,島如其名,超過5000頭的紅鹿 ,對應著200位的島民,是英國大文豪喬治歐威爾筆下蘇格蘭最遙遠神秘的島嶼,更是威士忌品酩者心中一塊不可等閒視之的聖地。吉拉島距離蘇格蘭本島雖僅數十公里,然受限於地貌與天候的影響,成為文人墨客口中最遙遠的神秘島嶼,更造就了吉拉島島民堅毅不拔的個性、特立獨行的性格與神秘圖騰的信仰。早在1810年吉拉蒸餾廠建立前,約十六世紀時,這島便憑藉地理條件成為非法蒸餾的私釀之地,中間幾經易主,終在1960年初期,始以高達25呎蘇格蘭島嶼區最高大的蒸餾器,創造出複雜卻細緻的原酒風格,並造就島嶼區少見純淨甘甜與飽滿泥煤風味並存的單一麥芽威士忌風格。幾經波折在1901年仍宣佈歇業的吉拉蒸餾廠,1920年代為了避稅甚至把屋頂都拆掉,看來這局已滿手爛牌全盤皆輸,但吉拉島民Diurachs骨子裡的不服輸在島民Robin 及Tony與建築師William的合作下,終讓吉拉在1963年以甘甜與泥煤並存的雙軌風味華麗重生。

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