預設資料

波摩10年惡魔的延續單一純麥威士忌(1L)

Bowmore 10Y Inspired by the Devil’s Casks Series Single Malt Scotch Whisky

  • 容量:1L
  • 產區:Islay 艾雷島
  • 包裝:12入/箱
  • 酒精度:46%

商品說明

此款波摩限量版威士忌,只曾在2016年9月至12月間發售,現已全面停產,陳年於Oloroso Sherry和Wine Casks,來自葡萄酒桶甜美的葡萄柚香氣、百香果及淡淡的煙草味道,入口輕輕的煙煙焦糖味道,隨即而來的是肉桂與丹寧還有巧克力的微微苦澀,互相交錯,尾韻長而多重,不但是普飲、品酒的好選擇,也非常值的收藏。

酒廠簡介
劃過艾雷島中央的英達爾灣(Lochlndaal)區域,有座名為波摩的小型港鎮,蒸餾廠位於該港鎮附近。Bowmore在蓋爾語中為【大型岩礁】之意。蒸餾廠是當地商人辛普森(John Simpson)於一七七九年所創設,也是艾雷島上歷史最攸久的蒸餾廠。據說當地刮強風時,海浪甚至會打上屋頂,使得原本位於海邊的熟成庫房會沒入海中一公尺左右。造酒用水來自拉根河(River Laggan),是流經泥煤層而帶有濃厚色澤的水。此外,波摩也是目前採行地板發芽的幾間酒廠之一。燃燒泥煤增添香氣時會選用發芽程度適中的麥芽,而其煙燻香氣在艾雷島威士忌中則屬中等,使用流經泥煤層的水源與燃燒泥煤,並吸收了海潮鹽香的熟成酒,很適合作為艾雷島威士忌的入門款。

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