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波摩18年雙雪莉單一純麥威士忌

Bowmore 18Y Deep & Complex Single Malt Scotch Whisky

  • 容量:0.7L
  • 產區:Islay 艾雷島
  • 包裝:6入/箱
  • 酒精度:43%
分類: , 標籤:

商品說明

複雜而深沉的香氣,由於陳釀在oloroso和px雪莉桶,各取所長,提供豐富的巧克力口味,含有糖蜜、咖啡、棗、橙皮和澳洲堅果的香氣和味道。

酒廠簡介
劃過艾雷島中央的英達爾灣(Lochlndaal)區域,有座名為波摩的小型港鎮,蒸餾廠位於該港鎮附近。Bowmore在蓋爾語中為【大型岩礁】之意。蒸餾廠是當地商人辛普森(John Simpson)於一七七九年所創設,也是艾雷島上歷史最攸久的蒸餾廠。據說當地刮強風時,海浪甚至會打上屋頂,使得原本位於海邊的熟成庫房會沒入海中一公尺左右。造酒用水來自拉根河(River Laggan),是流經泥煤層而帶有濃厚色澤的水。此外,波摩也是目前採行地板發芽的幾間酒廠之一。燃燒泥煤增添香氣時會選用發芽程度適中的麥芽,而其煙燻香氣在艾雷島威士忌中則屬中等,使用流經泥煤層的水源與燃燒泥煤,並吸收了海潮鹽香的熟成酒,很適合作為艾雷島威士忌的入門款。

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