波摩26年B
波摩26年A

波摩26年法國桶單一純麥威士忌

Bowmore 26Y The Vintner’s Trilºgy Single Malt Scotch Whisky

  • 容量:0.7L
  • 產區:Islay 艾雷島
  • 包裝:6入/箱
  • 酒精度:48.7%

商品說明

波摩26年法國葡萄酒桶是波摩酒莊三部曲的第二章,它運用了獨特的二次陳釀工藝,將已在波本桶中陳年13年的威士忌,經歷多一次的沉澱融合,進一步吸取紅酒桶獨特氣味和迷人色澤。琥珀色澤,帶有紅醋栗果醬、櫻桃香味轉化為橡木桶香料及熱帶水果風味,喝起來有煙燻和豐富的黑巧克力味,最後留下深長的餘韻。

酒廠簡介
劃過艾雷島中央的英達爾灣(Lochlndaal)區域,有座名為波摩的小型港鎮,蒸餾廠位於該港鎮附近。Bowmore在蓋爾語中為【大型岩礁】之意。蒸餾廠是當地商人辛普森(John Simpson)於一七七九年所創設,也是艾雷島上歷史最攸久的蒸餾廠。據說當地刮強風時,海浪甚至會打上屋頂,使得原本位於海邊的熟成庫房會沒入海中一公尺左右。造酒用水來自拉根河(River Laggan),是流經泥煤層而帶有濃厚色澤的水。此外,波摩也是目前採行地板發芽的幾間酒廠之一。燃燒泥煤增添香氣時會選用發芽程度適中的麥芽,而其煙燻香氣在艾雷島威士忌中則屬中等,使用流經泥煤層的水源與燃燒泥煤,並吸收了海潮鹽香的熟成酒,很適合作為艾雷島威士忌的入門款。

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