商品說明
為了充分了解夏朗德地區(Poitou-Charentes)土壤的多樣性和特殊性,卡慕家族總是在不斷的探索,正是在這積極的探索過程中,卡慕發現了雷島(Île de Ré)上這片與眾不同的葡萄園種植區,雷島位于法國西部,屬於濱海夏朗德省(château de Saint-Jean-d’Angle)行政管轄范圍內,是干邑地區最靠北邊的葡萄園種植區。小島上的獨特氣候,賦予了雷島干邑特有的海島風情,卡慕家族通過苦心研究釀造,共推出三款各具特色的干邑。帶渣蒸餾法的應用,完好的保留了生命之水的原始醇香,卡慕雷島雙桶陳釀是獨特陳釀方法下的完美產物,它的首次釀造是在雷島潮溼酒窖中進行的,第二次陳釀階段則是在干邑小鎮中進行,選用的老橡木桶帶給這款干邑獨特的煙燻氣息和立體口感。
酒廠簡介
始於一八六三年,五代傳承的卡慕家族種植者與這片干邑土地緊緊地系在一起,他们一絲不苟地守護着品牌的最初價值。而卡慕之所以能够稳定持續地發展,则是它獨特的經營模式—父子相授,世代相傳,以及固守的土地,葡萄園及其果實。
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