由首席調酒師Brian Kinsman特別打造的酒款，以歌頌格蘭菲迪酒廠創立125年來的開創精神，這款酒的風味在格蘭菲迪的產品中極為少見，淡淡的泥炭香讓它呈現出稍微較厚重的煙燻特質，但又同時保留了在其他菲迪酒款中代表性的鮮果及香草味，令人久久不能忘懷。

酒廠簡介                                                                                                                                                                                                                                                 Glenfiddich蒸餾廠位於斯貝塞的達夫鎮，即達蘭河(River Dullan)與菲迪河(River Fiddich)的交會處。格蘭菲迪在蓋爾語中是【鹿谷】之意，蒸餾廠創立者威廉格蘭(William Grant)在莫特拉克(Mortlach)蒸餾廠服務二十年後，集合家族之力，於一八八七年創建了第一間自己的蒸餾廠，此後該蒸餾廠便由格蘭家族持續經營經至今。一九六三年，在當時威士忌幾乎仍是調和威士忌所用，在蘇格蘭以外的地方，更是難以找到瓶裝銷售的純麥市場。格蘭父子一方面決定要將格蘭菲迪推廣至海外市場，同時採取的方式更是將單一純麥威士忌裝瓶外銷，這是當時前所未聞的舉動，開創了威士忌的新領域。此舉不但展現其眼光獨到之處，大獲成功之外，也創造了威士忌的新品類「蘇格蘭單一純麥威士忌」，其所推出的第一支單一純麥威士忌，便叫做「Straight Malt」。