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蘇格登18年單一純麥威士忌Glen Ord

The Singleton 18Y Single Malt Scotch Whisky of Glen Ord

  • 容量:0.7L
  • 產區:Highland 高地區
  • 包裝:6入/箱
  • 酒精度:40%
分類: ,

商品說明

在蒸餾方式上,採用傳統長時間低溫冷發酵的緩釀工藝,比一般蒸餾廠多了接近一倍的發酵時間。長發酵會讓酒體更細緻,同時在蒸餾時,採取了小批次的蒸餾,一次注入蒸餾器之中的酒汁水位較低,蒸餾時程較緩慢,取擷更少的酒心,來達到原本所設定的理想特質。長發酵、緩蒸餾,一切都有其黃金時間,以成就最佳平衡的口感。因此,對完美平衡的追求即表現出豐醇柔順的18年。

酒廠簡介

孕育The Singleton of Glen Ord的誕生之地,就在蘇格蘭高地地區東方的黑島。三面環海的半島環境,擁有溫暖的海水與充足的日照,終年不積雪的肥沃土壤,得天獨厚的天然條件,讓黑島成為一片最適合農作物生長的土地,也讓它成為全球最佳大麥的產區之一,其所生產的大麥更有黃金大麥的美稱。Glen Ord格蘭奧德酒廠是一間創自1838年的古老蒸餾廠,除了擁有源自於黑島得天獨厚的地理環境下,所生產的黃金大麥之外,同時也擁有來自蘇格蘭高地,水質甘甜富含礦物質的歐芙娜水源,當地人稱之為天地之水,這也是釀造蘇格登的唯一水源,唯有最純淨的水,才能夠將威士忌的口感,最真實的表現出來,而這也讓蘇格登追尋的平衡口感的信念,有了天地賦予的巧妙源頭。

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